Dipingere una terra straordinaria
Potremmo magnificare la qualità ed i criteri di selezione dei nostri ingredienti, elencare marchi famosi per provare a suggestionarvi, ma la buona cucina è altro. È emozione, un viaggio in cui vogliamo accompagnarvi alla scoperta dei sapori di questa splendida regione.
Ma le emozioni di cui parliamo non si possono raccontare, né ridurre ad una semplice lista della spesa, si possono solo vivere.
A tavola.
Raccontare una storia lunga millenni
La nostra è principalmente una cucina a base di pesce che è il nostro orgoglio e punto di forza. Pesce freschissimo e prelibato.
Entrate e mettetevi comodi, vi racconteremo un piatto alla volta la storia di questa isola magica dove popoli diversi si sono succeduti, fusi, amalgamati, forgiando il mito che i nostri piatti intendono celebrare.